奶奶的傳家五榖香：九州百年榖物屋老鋪的米．豆．粉私房料理
- 作者： 森光桂子/企劃, 高橋玲子/執筆, 涉谷和江/攝影
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新功能介紹 - 譯者：林冠汾
- 出版社：大寫出版
新功能介紹 - 出版日期：2015/06/02
- 語言：繁體中文
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商品訊息功能:
餐桌上，永遠少不了一道穀物美味！
日本130年穀物屋「森光商店」的70道家傳菜＋點心食譜
用豆子、稻米、雜糧、穀粉製造的家餐主食幸福指南
奶奶熬煮的蜜豆、坐禪豆、蒸糕，香甜鬆軟好食，
用豆子、稻米、雜糧、穀粉……五穀香，做出令人懷念的傳家料理，
總能夠溫暖身心，為每日的生活帶來幸福美味！
為了做出好吃料理，所以不怕麻煩；為了看見開心笑臉，所以自然而然加倍用心，
老奶奶的美味心意，令人懷念的家傳點心料理，吃的人內心也滿溢幸福感動！
日本九州的「穀物屋森光商店」，是全日本首家複合式穀物屋，
販售日本在地穀物，嚴選350種來自世界各國的豆類、米穀、雜糧、穀粉。
森光家族的女兒，店主人森光桂子生長在以米穀盤商維生、創業超過130年的「森光商店」，
自小到大森光家族餐桌上永遠少不了一道穀物美味：麵疙瘩湯、蜜金時紅豆、地瓜豆沙包、黑糖芝麻蒸糕……每一道料理和點心，都是從奶奶傳授給媽媽，媽媽再傳授給女兒，一代傳給一代，延續森光家族的幸福滋味。
如今桂子小姐也站在廚房裡展現廚藝，《奶奶的傳家五穀香》除了介紹各式各樣的豆子、稻米、雜糧與穀粉小知識，更收錄70多道森光家族的養生私房菜與點心，提供傳統與現代、日式與西式的健康食譜：
不管是日式口味的炸玄米味噌湯、青菜拌物或砂鍋玄米飯，春夏秋冬的季節時令料理、慢活早午餐與穀物便當，到墨西哥辣肉醬、皮塔餅、小米版古斯米異國美食佳餚，每一樣都強調是以最養生美味的五穀雜糧、豆類、穀粉為食材用心製作。
【SPECIAL】
特別收錄：森光家族獨門美味的水果蜜豆白玉寒天、黑豆奶油瑞士捲、玄米粉奶油酥餅、豆子先生冰淇淋等多道點心食譜，圖文並茂豐富有趣的實用內容，傳遞著百年家族的美食溫情！
【關於森光商店／穀物屋】
森光商店
1877年（明治10年）於現今的久留米市設立米穀盤商森光惣七商店。創業至今已有130年以上的歷史，秉持「聆聽消費者聲音，提供可安心食用的食品」的理念，為各大公司行號或店家提供以米為首的各類精選穀物。為了讓消費者能夠更貼近穀物這個健康食材，除了銷售穀物之外，目前也致力於開發雜糧餅乾或豆類料理包等加了穀物的自創食品。
穀物屋
由森光商店企劃的日本全國首創複合穀物店。為了讓一般消費者也能夠輕鬆買到穀物，穀物屋嚴選出約350種來自日本國內外的豆類、米穀、雜糧、穀粉產品。店內也設計了咖啡區，可品嚐到各式各樣的穀物料理。實際品嚐後覺得好吃的穀物，還可以當場買回家也是穀物屋的特色之一。此外，為了讓更多人知道穀物料理的做菜樂趣，穀物屋每個月還會舉辦兩次初學者也適合參加的料理教室。
本書特色
◎最養生的餐桌，日本九州百年「穀物屋森光商店」的70道家傳菜和點心穀物美味食譜！
◎森光家族傳人森光桂子首度公開家族百年穀物食譜，帶你品嚐博客來書店日本老奶奶的幸福懷舊美味。
◎以最養生美味的五穀雜糧、豆類、穀粉食材，用心製作的春夏秋冬的季節健康料理。
◎特別收錄森光家族獨門美味點心食譜：水果蜜豆白玉寒天、黑豆奶油瑞士捲、玄米粉奶油酥餅……
好評推薦
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李偉文? 牙醫師．作家．環保志工
蔡惠民? 《裸食》系列食書作者? ?
賴青松? 穀東俱樂部農伕? ?
顧瑋??? 社團法人台灣好食協會理事長
（依姓氏筆劃排列）
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- 作者： 森光桂子/企劃, 高橋玲子/執筆, 涉谷和江/攝影
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內容來自YAHOO新聞
本報特約
為加快資訊基礎設施建設，湖南省政府與中國鐵塔於8月12日簽署戰略合作框架協定。簽約儀式前，湖南省省長杜家毫、副省長黃蘭香會見了中國鐵塔董事長劉愛力、總經理佟吉祿一行。黃蘭香、佟吉祿分別代表雙方簽署戰略合作框架協議。湖南省政府秘書長向力力、副秘書長陳仲伯、通信管理局局長許繼金、經信委主任謝超英出席簽約儀式。 杜家毫表示，隨著資訊通信業發展，手機、電腦越來越普及，傳輸系統的建設顯得尤為重要，通過鐵塔公司集約化建設能夠更好更科學地規劃建設鐵塔基站，也能更好地促進邊遠地區的網路覆蓋。去年以來，湖南省提出了加快建設交通、水利、能源、資訊“四張網”的重要舉措，希望中國鐵塔加快鐵塔等通信基礎設施建設，助力湖南省實現“數位湖南”的戰略目標。也希望中國鐵塔加強與湖南省內的產業合作，從而推進大眾創業、萬眾創新。 劉愛力向杜家毫介紹了中國鐵塔成立的初衷、目前企業各項工作進展情況以及將來上市的戰略目標。劉愛力表示，鐵塔等通信設施已經成為“寬頻中國”、“互聯網+”戰略實施的基礎，中國鐵塔將按照湖南省委、省政府全面推進“四化兩型”、“四個湖南”建設的總體部署，加大鐵塔、室分系統等相關設施投資和建設力度；也希望湖南省政府把鐵塔設施建設納入城鄉建設規劃、土地利用規劃、城市發展規劃中，在政策上加大對通信設施建設保護的支持力度。 根據協定，中國鐵塔將擴大在湖南省資訊基礎設施建設的投資，加大鐵塔、基站和室內分佈系統等資訊基礎設施建設的投資力度，提高資源利用率和投資效益。2015年，中國鐵塔在湖南新建鐵塔1萬座，完成三家基礎電信企業在湖南的存量資產注入和收購；至2017年，新建鐵塔3萬座；到2020年年底，累計在湖南新建鐵塔5.5萬座。 湖南省政府將支援中國鐵塔擴大在湖南的資訊基礎設施建設投資，為中國鐵塔提供良好的投資和發展環境；將鐵塔、基站等資訊基礎設施建設納入城鄉建設總體規劃，並做好與土地利用、環境保護等相關規劃的銜接，協助做好專案選址相關工作；進一步優化通信基站建設計畫申報、站址報備、台站執照核發等審核審批手續；加強資訊基礎設施建設統籌規劃；加強鐵塔設施安全保護，依法查處無正當理由拆遷基站、破壞資訊基礎設施和亂收費等行為。 中國鐵塔將向湖南省機關、企事業單位開放鐵塔、機房、管線等資訊基礎設施資源，並提供資訊通信技術和資源分享服務；在省內機關、企事業單位和圖書館、博物館等公共場所，大力推進室內分佈系統建設，擴大資訊服務覆蓋範圍，提升網路運行品質。湖南省政府鼓勵機關、企事業單位與中國鐵塔開展公共資訊服務合作建設，提升公共資訊服務品質，拓展資訊服務範圍。 中國鐵塔將統籌基礎通信運營商的基站建設需求，加快存量鐵塔的收購和整合，實施技術與工程攻關，解決同站址多運營商、多制式系統共存的信號干擾問題，實現鐵塔的“一塔多用”；加強技術創新，注重保護電磁環境，實現環境和諧、生態和諧；開展形式多樣的電磁輻射科普知識宣傳，爭取公眾理解和支援鐵塔基站等資訊基礎設施建設。 湖南省政府將根據國家相關法律法規規定，支持機關、企事業單位和學校、交通樞紐、展館、旅遊景區等公共機構及公共服務場所開放所屬建築物以及附屬設施用於通信基站、管道、線路、室內分佈系統等資訊基礎設施建設；優化通信基站環境監管機制，加快環評進度；加強輿論監測，引導公眾樹立對鐵塔基站等公共基礎設施電磁輻射的正確認識。 據湖南鐵塔總經理劉春鳴介紹，截至6月底，湖南鐵塔已向三家運營商如期交付了1.3萬個基站，新建站址共用率達到79%，全省1萬多個建設需求通過存量和新建共用得以解決，與三家運營商單獨建設相比，節約投資超過20億元，節約用地近3000畝。（大陸國研網專供，作者：蔣水林 孟希娟） 【中央網路報】
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/本報特約-產業追蹤-中國鐵塔與湖南政府開展戰略合作-021500620.html
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