老饕帶你從北吃到南：在地人必推巷弄排隊小吃博客來
- 作者： 里維
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新功能介紹 - 出版社：開企
新功能介紹 - 出版日期：2011/06/24
- 語言：繁體中文
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許多美味小吃往往隱藏在巷弄裡面，
有些要透過在地人介紹，
有些就要透過熟門熟路的老饕才能一嚐為快。
曾身為美食記者，為了要報導美食新聞，不斷穿梭在排隊人龍及街角巷弄間沒有招牌的小吃店，不管是透過某些美食散步達人或美食部落客的推薦，每一次為了要給閱讀專欄的讀者最美味的第一手消息，都要一家家深入探訪，一家一家記錄在掃街筆記中，而一吃再吃，挑嘴的舌頭烙下了美味的記憶，有些店家再次光顧的理由絕不是為了工作，而是魂牽夢縈的滋味就如同總是耐心地排在店門外的人龍，當自己也不得不成為其中的一員，我才了解這排讓人彼此擠著位子還是要一嚐美味的小攤子裡，原來，在台灣就有令人心馳神往的美味小吃！
．藏在巷弄間的美味，令人百吃不厭的好店家
從數百家「巷弄美食」裡頭挑了這幾十家，說真的也是在不斷篩選中，掙扎了許久。在美食探索過程裡，我發現，「巷弄美食」是所有的族群都能吃得到的，他的營業時段也比較符合大多數人的用餐時機。而且，能夠存活幾十年的巷弄美食店家，當然都是手藝非常了得。就像美食家胡天蘭老師很喜歡的「麗珠什錦麵」、我個人百吃不膩的「田舍手打麵」、屢次獲得牛肉麵節好店的「真善美牛肉麵」、很濃郁的台灣古早味「昌吉豬血湯」等等……，都是隱藏在巷弄間耐人尋味的美食。
．從北到南吃一圈，食在好滋味
從台北出發往新竹、台中、台南、高雄，回到東北部的宜蘭羅東、基隆，外加離島澎湖馬祖的兩家美食，我特地幫大家選了20家必嚐美食。當然，裡面的店家選擇，也是可以讓你「從早吃到晚」，慢慢感受台灣美食力。
台南是我的故鄉，也是我最熟的地方。我要說句實話，就是台南很多道地且好吃的小吃，基本上多半名存實亡。我每次回到故鄉，總會有種遺憾跟惆悵，所以幫大家挑出來的這幾間必嚐好店，如在我老家附近的「阿鳳浮水虱目魚羹」真的是老店，而且好吃沒話說；我從小就很熱愛的「菜粽」，我透過「圓環頂菜粽」老店來告訴你台南人都怎麼吃菜粽等，當然台南的小吃包羅萬象，怎麼可能只有這三家呢？
新竹、台中跟高雄等地，幾乎都是在地人帶去吃的美食。我個人很喜歡新竹跟高雄的那兩家冬瓜茶，除了好喝外，更是不可錯過的老店。台中的「三佳早餐」則是我吃了很久的早餐店，雖然只有店家附近的在地人知道，但是餅跟豆漿都有一定的水準，還常常有「搶餅」的盛況出現，讓我覺得很有趣。
至於台灣本島以外的離島呢？是否也有值得一訪的美食？在澎湖本島，我最念念不忘的小吃，是北辰夜市前面的「馬路益」小攤，他的招牌「蚵仔蛋煎」很特別；另外，馬祖南竿的「萬里香」餛飩更是一絕......
．老饕24H貼身導覽，不只從早吃到晚，還讓你從北一路吃到南，設計你的美食玩樂路線
書中所推薦的台灣小吃，我不能說是台灣最棒的，我只能說是我很喜歡並從幾千家中選出來跟讀者分享的台灣小吃。推薦的理由很單純，這些店家「要不是很經典，就是老闆很堅持」，有個堅持品質的老闆很重要，像有些老闆都說：「他們自家人都在吃自己煮的東西，他們不敢吃的東西才不敢賣給客人」。也因此我發現生活的樂趣在於啟動美味的「食力」，因為想去品嘗美食，想去嘗試看看別人吃過好吃的食物，所以跨越了本來的生活圈，給自己不一樣的鮮體驗，在滿足口腹之慾的同時，也讓自己有了出走的理由，並由美食地標中設計自己的玩樂路線，不只是吃吃東西，還能欣賞附近著名的玩樂景點，舒緩平日緊張的情緒。讓這本書能帶你吃到心曠神怡之際，還能讓你見識到台灣的美食力。
作者簡介
里維
我常常在工作上或是旅行途中，利用「調鏡頭」的方式拍到美好的食物。我常自我解嘲，我真的是日本人口中的「失格的旅人」。當然身為媒體工作者，把每家不同的特色店家透過鏡頭，去呈現它令人流連忘返的味覺，正所謂有圖有真相，讓大家透過圖片與文字與我一同來感受生活中最真實的美味。
從巴黎留學回來之後，就以筆名里維及本名江烈偉等名號踏入出版及媒體界，負責美食消費等採訪工作。目前除了自由作家外，在淡江、華梵、稻江等大學還開闢了「媒體行銷」、「實用法語」跟「美食線寫手」等人力加值課程。平日喜歡品嘗美食美酒、假日愛跟朋友一起辦趴做菜、也熱愛到法國、日本等地旅行，未來計畫執行「角落村」的世界飲食文化交流概念。
曾經於回國後在FNAC舉辦過法國文學系列講座，講解法國文學與法式生活。當時還曾譯有《卡布奇諾》、《閱讀的十種幸福》、《幽默公寓2》等法國文學。在法國兒童書系方面也譯有《太陽與生態系》生態科學童書、《遇見莫札特》、《露露克娜汀》等系列童書。2005年底出版個人創意食譜《戀上普羅旺斯的餐桌》。
著有《法國人搞什麼？在台灣也可以活得像個法國人》
個人部落格：
．奇摩的「跟著小王子吃遍天下」tw.myblog.yahoo.com/levi-lepetitprince/
．痞客邦的「小王子的美食聖經」leviprince.pixnet.net/
．Facebook臉書的「里維的幸福餐桌」粉絲專頁
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內容來自YAHOO新博客來書店聞
智慧抬頭顯示器 駕駛操控更便利
【台灣醒報記者張振鴻綜合報導】汽車加裝智慧抬頭顯示器，駕駛人不用分心就能掌控大局。美國馬里蘭州新創公司設計一款透明的Exploride智慧抬頭顯示器，不僅不會影響駕駛的視線，也能用手勢操作接聽電話、換音樂、閱讀電子郵件等動作，還包括監測油量、輪胎氣壓等汽車資訊，並兼具行車紀錄器功能。
根據統計，美國每年有42萬4千件車禍肇因於駕駛人注意力分散，其中智慧手機、儀錶板和路況導航系統是3大干擾源。加拿大多倫多大學的研究也指出，目前常用的一般抬頭顯示器會增加交通事故的危險性。科技新聞網站《Digital Trends》報導，這款透明智慧抬頭顯示器的發想，便是為了降低交通意外的發生。
【透明螢幕便於視線】Exploride配有6吋的透明玻璃螢幕，可直接安裝於駕駛座前方，在完全不影響視線的情況下就能接收各種訊息。Exploride上具有前置紅外線攝影機與麥克風，讓駕駛人藉由手勢和語音進行各種操作，不論是接聽電話、閱讀簡訊及觀看地圖導航等，只要揮揮手就能簡單執行，免去駕駛人得分心找手機、滑螢幕的危險。
研發者法拉斯指出，Exploride還有一個安裝在OBD II接頭的藍芽接收配件，可偵測車速、耗油情況、輪胎氣壓、引擎狀況、水箱溫度等重要汽車參數，並統一整合在顯示板上。他強調，只要車款愈新就能讀取愈多資訊，駕駛人也可以自行添購各式感測器，並由Exploride統一接收後再呈現。
【4G網路支援雲端】「我常常一邊開車，一邊和未婚妻講電話。」法拉斯表示，由於在一次講電話導致未婚妻出車禍後，就希望能設計一款整合所有功能的抬頭顯示器。他指出，Exploride簡單的操作和全面整合的能減少駕駛干擾來源，而且還裝有300萬像素的攝影機，能當作行車記錄器，並支援4G網路，還可進行雲端儲存。
這款相當具有科技感的Exploride智慧抬頭顯示器，目前正在募資平台Indiegogog集資中，包括透明顯示板與藍芽接收器在內，一組要價美金269元（約台幣8400元），預計2016年1月出貨。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/智慧抬頭顯示器-駕駛操控更便利-081216725--finance.html
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