愛煲湯:四季家常、養生、濃湯、甜品,輕鬆一鍋就搞定! 好書推薦













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        作者: 江禾圓

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      • 出版社:博誌

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      • 出版日期:2014/12/01
      • 語言:繁體中文


      總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!

      看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了 !

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      一碗好湯可以成為餐桌上最大亮點,

      說它是配角卻又不可或缺。

      有些人沒喝湯就渾身不對勁,

      更有人可以配著湯料就解決一頓博客來網路書店飯,

      湯,是餐桌上的完美句點。


      「絕對不失敗的湯料理」這樣的提案非常適合上班族或小家庭。「絕對不失敗」,只要使用電鍋或電子鍋煲湯,就完全不需擔心爐火大小或是燒焦黏鍋等等要不斷注意的事情。當一按下烹煮鍵,就能在這段時間離開做更多的事情,不僅節省時間,又方便了每個人。「湯料理」,在每天餐桌上是必不可少的。你可能會為了節省準備時間,少做一道菜,但卻不會忘記煮碗湯,由此可知湯的重要性。在需要養生健體的秋冬時節,你可以把握時機進補,煲煮個薑母鴨、麻油雞溫暖身心;在需要清爽退火的春夏,燉煮個冬瓜蛤蜊湯或鮮蚵湯去油解膩。

      江禾圓老師對於湯品相當有研究。她熟悉經典,創新美味。豐富的內文食譜中,加入了她對各式湯品的見解與祕訣,同時藉由食譜傳達對湯的熱愛給每位讀者。

      本書以台灣在地的湯品為出發點,帶領著讀者走過每一道記憶中的家鄉美味;又與世界的湯品接軌,讓大家化身餐廳大廚為家人烹調今日的可口濃湯。旅程尚未結束,喝口甜湯讓內心劃下最幸福甜蜜的驚嘆號吧!

      ★本書使用了電鍋、電子鍋來烹調,只要輕輕一按,熱騰騰的美味好湯將溫暖你的心!











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          • 語言:繁體中文


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          內容來自YAHOO新聞

          美財長盼大陸 化解過剩產能

          中國時報【林殿唯╱綜合報導】

          在中美即將舉行戰略經濟對話前夕,美國財政部長李烏(Jack Lew)表示,他了解中國經濟正處於艱難轉型過程中。但他也警告,如果中國叫停改革或改革卻步,這對中國經濟將會帶來嚴重後果,影響所及,也將不利中美雙邊經濟關係。

          李烏在接受美國媒體採訪時,還強調中國化解過剩產能的重要。他表示,在這次的會議上他將繼續對中方施壓,應遵守改革承諾,並履行諾言削減造成全球市場扭曲的過剩產能。

          而針對抗議中國低價鋼鐵傾銷的聲浪,中國商務部長高虎城3日表示,全球範圍的鋼鐵產能過剩在於全球經濟增長放緩、需求不足。中國鋼鐵產品出口占產量比重遠低於其他國家。

          第8輪中美經濟與戰略對話預計6日起在北京舉行,但近來中美貿易摩擦頻傳,尤其是中國低價鋼材大量銷海外,不但造成歐美鋼廠不滿,更使得美國對中國課徵高額反傾銷與反補貼稅,引起中國官方強烈抗議,讓這次兩國對話舉行前就顯得硝煙四起。

          美國商務部在上個月宣布對印度、義大利、中國等地的耐腐蝕鋼材徵收3-92%的反傾銷稅,對中國的稅率則高達210%。並將對中國、韓國、義大利與印度的扁鋼材徵收反補貼稅,針對中國的反補貼稅率最高達到241%。中國的冷軋扁鋼也被課徵最高達522%的反補貼與反傾銷稅,這代表中國出口到美國的冷軋扁鋼價格將飆漲至少5倍。

          李烏表示,如果中國堅持改革計畫,開放市場,允許外資企業公平競爭、化解過剩產能、改革國企,那中國就會有穩定的經濟前景。

          李烏還表示,中國在知識產權保護、人民幣匯率等方面已經取得顯著進展,中國也遵守了邁向更加市場導向的匯率制度的承諾,而美方將密切關注中國的匯率政策。



          新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美財長盼大陸-化解過剩產能-215006169.html













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