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量子物理史話：上帝擲骰子嗎？隱藏版

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內容簡介: 博客來

網路書店科普類書籍銷售第一名
「吳大猷科普獎」佳作
新浪論壇年度鉅作
「科學時報讀書盃」最佳科普創作獎
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◎開創科普類書寫新風格！最有趣的物理小說！科普學者一致讚譽！

「不過，西元1927年這場華山論劍，愛因斯坦終究輸了一招。並非劍術不精，實乃內力不足。」──曹天元Capo

你能想像有人這樣寫量子力學史論嗎？全世界最天才和最大膽的物理學大師們，在科學界的巔峰盛會聚首一堂時，那會是怎樣的情景呢？本書作者以新生代觀點，將一場又一場國際物理學大會描寫成武林大會般腥風血雨的論戰不斷，科學巨擘愛因斯坦就像是雄霸武林盟主寶座多年的大宗師，而新成立的量子論正如一個江湖新門派，讓許多物理高手如波耳、海森堡、包立紛紛投到門下，一再挑戰愛因斯坦古典物理學的盟主之位……引來更多的論證及反擊：

?諾貝爾物理 得主波耳──「愛因斯坦，別指揮上帝應該怎麼做！」
?《時間簡史》作者霍金博士──「上帝不但擲骰子，他還把骰子擲到我們看不見的地方去！」

博客來網路書店◎娛樂化的科學歷史！

說起名留歷史的科學家們，往往只是教科書上死板板的名詞，但本書作者以最人性化的筆法描寫，每位科學巨擘的性格鮮明，躍然紙上，像是：小器又斤斤計較的牛頓怎麼成為科學巨人；量子的創始人普朗克卻被自己離經叛道的思想深深困擾，變得畏縮不前；一頭亂髮仍掩不住眼中堅決的愛因斯坦，如何力抗量子論的歷史洪流……

◎量子理論的演義故事！一部量子物理史話，就像一部高潮迭起的武俠小說！

二十世紀初量子理論才被發現並且發揚光大，更造就不少物理科學家練就成名絕技而歷史留名。本書作者以活潑的說書方式，將歷屆國際物理學大會描寫成宛如一場又一場的武林大會，呈現這些偉大科學家們如戲般的人生故事，建構出科學界精彩絕倫的歷史演義故事。

本書適合任何有中學基本物理概念的讀者。只要對科學和歷史有一點興趣，我們都誠邀你同行。或許，你將收穫一次人生中難得的奇妙體驗。

網友好評推薦

◇生動的比喻，豐富的八卦，讓艱澀的量子力學顯得平易近人。這還是目前我見到的關於那個偉大的時代最完整、最系統、最有趣的一本書！──Kava
博客來網路書局
◇感謝作者充滿激情的寫作風格，如果不是作者以武俠高手對決的方式來描述量子科學的發展，恐怕我是沒有耐心將這部史話看完的。──flyisland

◇一本難得的量子物理史論──理想國

◇有趣味才能科普──博士客

◇它能夠把一部量子物理學史從頭至尾緩緩道來而不讓人產生把書撕爛的想法(很多人對於高中物理學、大學物理學教材都有這樣的仇恨)，並且是憑藉自己的興趣接觸一門確實不太容易弄懂的科學。饒富趣味的歷史敘述，讓讀者更好理解，更加精彩的是那些和主線無關的小專題，這些足以讓這本書成為一本好書。──悠悠悠悠

◇如果我們在學校裡上的物理課能如這本書一般精彩，我想我對物理的興趣要大得多，成績也會好得多。──東方不敗

◇百年難得一見的科普讀物──lavabeta

◇去讀《上帝擲骰子嗎》吧。這是一本讓你樂而忘返，卻又常常陷入思索的妙書，不看，後悔一輩子。──鈦騎士
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(以上資料取自豆瓣網)

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• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 曹天元Capo    新功能介紹
• 出版社：八方    新功能介紹
• 出版日期：2014/03/21
• 語言：繁體中文

量子物理史話：上帝擲骰子嗎？隱藏版

內容來自YAHOO新聞

橄欖油、非精緻穀物...這樣吃降低17％中風機率！

【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】2015國際中風大會（ISC2015）上發表的一項針對100,000多例加州女性的回顧性流行病學研究，顯示僅部分類似地中海飲食風格的飲食似乎即可預防大量中風。紐約哥倫比亞大學的神經學家Dr. Ayesha Z. Sherzai在國際中風大會上說：「良好依從地中海飲食模式與總中風和缺血性中風風險降低10%-18%相關」。

Dr. Sherzai說：「我們發現，很有必要強調將飲食作為一種重要、可修正中風風險的因素」。”

儘管Dr. Sherzai報告的結果僅僅來自女性，但是邁阿密大學神經病學主席Dr. Ralph L. Sacco在一個影片聲明中說：「我認為報告中的大多數資料表明，男性與女性一樣也可應用地中海飲食式飲食預防中風」。該影片聲明由美國心臟協會（為中風大會提供贊助）提供。

Dr. Sherzai及助理應用了加州教師研究中的資料，這項研究在1995年納入了該州130,000多位女性教師或學校管理者，並對其進行追蹤。Dr. Sherzai的分析是針對其中飲食資料和中風分析完整、且一直居住在加州的104,268名女性，而新發缺血性和出血性中風的風險相關的資料，則來自加州醫院1996年至2011年的出院記錄。這些年間，這104,268例女性出現了2,270次新發缺血性中風和895次新發出血性中風。

研究者從1995年受試者納入時填寫的食物食用頻率問卷中獲得了基線飲食的資料。他們根據受試者飲食與經典地中海飲食的相似程度，應用2003年首次制定的10分系統（N. Engl. J. Med. 2003:348:2599-608）對每例受試者的飲食進行了評分。根據評分，這些女性被分為5個亞組，包括：0-2分（依從性最低，占所有納入研究女性的16%）、3分（21%）、4分（21%）、5分（20%）和6-9分（依從性最高，24%）（因為這些百分數進行了四捨五入，所以一共是99%）。

Dr. Sherzai說，地中海飲食是以植物為基礎，高度依賴非精製穀物、水果、蔬菜和單元不飽和脂肪酸，如橄欖油，並且輔以少量肉、糖/代糖和飽和脂肪。

Dr. Sherzai報告，校正了多個社會人口統計因素和臨床因素的分析發現，飲食評分為6-9的女性與評分為0-2的女性相比，所有中風的發生率顯著下降17%。評分為5的女性中中風發生率也較低，為12%，顯著低於飲食0-2分的女性。

僅就缺血性中風而言，評分為6-9的女性比0-2分的女性低18%，5分的女性中風發生減少了15%，4分的女性減少了16%，同樣都是顯著差異。

對於出血性中風，其他任一組的女性與0-2分女性相比均無統計學意義的顯著差異。但存在與缺血性中風相同的趨勢——6-9分女性中風發生率減少了18%，5分女性減少了12%。

本文出自 ELSEVIER全球醫藥新知

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作者簡介：ELSEVIER全球醫藥新知

Elsevier於1880年成立於荷蘭阿姆斯特丹，是全球首要經營醫學、科學和技術資訊產品及出版服務的出版商。透過與世界各地的科技與醫學機構的合作，Elsevier 每年出版1800多種期刊和2200本新書，以及一系列創新電子資料庫。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/橄欖油-非精緻穀物-這樣吃降低17-中風機率-080000225.html

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